Minat generasi muda terhadap profesi barista kian meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Tak lagi sekadar pekerjaan sambilan, menjadi barista kini dipandang sebagai profesi bergengsi yang menawarkan ruang ekspresi, kreativitas, dan jenjang karier yang menjanjikan. Fenomena ini terlihat dari menjamurnya kelas pelatihan kopi dan komunitas pecinta kopi yang aktif di berbagai kota besar.

Bagi banyak anak muda, profesi barista bukan hanya soal menyeduh kopi, tetapi tentang meracik pengalaman dan menghadirkan kenikmatan dalam setiap cangkir. Di balik meja bar, mereka memadukan ilmu, seni, dan kepekaan terhadap selera pelanggan. Faktor gaya hidup, pengaruh media sosial, dan budaya ngopi modern turut mendorong minat ini berkembang pesat.

Menurut pelaku industri, tren ini merupakan angin segar bagi dunia kopi Indonesia. Dengan potensi besar sebagai penghasil kopi dunia, Indonesia membutuhkan lebih banyak barista andal yang bisa mengangkat kualitas dan citra kopi lokal ke tingkat internasional. Semangat baru ini menunjukkan bahwa profesi barista telah menjadi pilihan karier yang serius dan penuh peluang.